MITRON

155.1.000

Realizzato in materiale composito alimentare. Appositamente studiata, la sua forma curva facilita la scarificazione sotto la crosta di tutti i tipi di pane e baguette.

Sicurezza: protezione della lama amovibile, separabile e brevettata. Nessun cambio lama.

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Ambidestro
Ambidestro
Idoneo al contatto alimentare
Idoneo al contatto alimentare
Ergonomico
Ergonomico
Leggero
Leggero
Resistente ai prodotti detergenti
Resistente ai prodotti detergenti
Sicurezza potenziata
Sicurezza potenziata
Peso: 10 g
Dimensioni : 157 × 26 × 5 mm
Tipi di coltelli:

Lame per panettieri

Confezionamento:

confezione da 20, sfuso da 100

A: Lama sovrastampata in acciaio inox. B: Impugnatura curva. C: Il cappuccio può essere separato da un solo lato per maggiore sicurezza.

Scarificazione per baguette
Scarificazione per baguette
Scarificazione per pane di campagna, biologico, ai cereali
Scarificazione per pane di campagna, biologico, ai cereali
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