BORDELAISE

19.1.436

Aus lebensmittelechtem Verbundstoff. Die speziell entwickelte Form erleichtert das gerade und gebogene Einschneiden aller Brot- und Baguettesorten.

Sicherheit : Seitenschutz am Klingenansatz. Schutzkappe.

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Beidhändig

Für den Lebensmittelkontakt geeignet

Leicht

Beständig gegen Reinigungsmittel

Erhöhte Sicherheit

A: Schutzkappe. B: Platte zum Biegen des Messers. C: Befestigungslasche der Klinge.

Einritzen für Baguettes

Einritzen für Landbrot, Biobrot, Getreidebrot

Lieferumfang Messer:

Erhältliche Klingen:

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436.1 ALD