O setor alimentício deve respeitar um conjunto de medidas de segurança ao longo de todo o processo de fabricação ou processamento de alimentos, a fim de preservar a segurança dos colaboradores e a saúde de seus consumidores. Como em muitas indústrias, a abertura de embalagens é uma tarefa comum e pode se transformar em uma situação perigosa se a ferramenta for inadequada para as necessidades. Na Mure & Peyrot, compreendemos perfeitamente a importância de o setor alimentício utilizar ferramentas específicas e adaptadas ao contato com alimentos. Foi com essa abordagem que nossas equipes de engenheiros desenvolveram uma linha completa de estiletes de segurança para a indústria alimentícia: a linha Alimentícia e Detectável.
O material alimentar e detectável
Por isso, desenvolvemos uma linha completa de estiletes de segurança em plástico apto para contato alimentar e detectável. Mas o que é um material alimentar e detectável?
O material apto para o contato com alimentos é um plástico que não pode alterar a qualidade dos produtos alimentícios. De fato, vários testes rigorosos garantem que nenhuma substância nociva migre para os alimentos. Para nossos produtos, optamos por utilizar um material naturalmente alimentar, no qual nenhum aditivo precisa ser adicionado. Além da aptidão para o contato alimentar de nossos plásticos, garantimos a detectabilidade de nossos estiletes de segurança. A detecção de corpos estranhos durante o processamento e a embalagem de alimentos desempenha um papel fundamental na garantia da segurança e da qualidade dos produtos. Todos os nossos estiletes de segurança contêm cargas metálicas que permitem identificar rapidamente cada fragmento de um estilete de segurança, em caso de quebra ou perda, utilizando detectores de metais.
Para garantir aos nossos clientes que nossos estiletes de segurança estejam em conformidade com a regulamentação em vigor, nós os submetemos a testes realizados pelo LNE (Laboratoire National de métrologie et d’Essais). Esses testes são realizados em todos os componentes de cada estilete (lâminas, matérias-primas, molas…). Você pode encontrar os certificados alimentares em nosso site.
A linha de estiletes azuis Mure & Peyrot
Esta linha se destaca por sua cor azul. Quase não existem alimentos de cor azul, por isso esta tonalidade permite tornar os estiletes mais facilmente localizáveis pelos operadores ou por uma câmera em caso de perda da ferramenta, independentemente do tipo de alimento envolvido.
Única empresa europeia a oferecer uma solução com dupla garantia: detectáveis e alimentares
Somos o único fabricante a oferecer uma linha de estiletes de segurança em material alimentar e detectável para a indústria alimentícia, mas também para a panificação artesanal ou industrial. Nossa linha ALD é completa para se adaptar a todas as necessidades de nossos clientes:
- Corte de filmes plásticos de sobre-embalagem
- Corte de cintas
- Corte de papelão (onda simples e dupla)
- Raspagem de etiquetas adesivas
- Corte de sacos
Também dedicamos especial atenção à ergonomia de nossas ferramentas para prevenir LER/DORT: leves, simples de usar e ambidestras.
A segurança no trabalho é o nosso foco de pesquisa diário. Por isso, dedicamos especial atenção à ergonomia de nossos estiletes, visando limitar o risco de LER/DORT relacionados a trabalhos repetitivos (estiletes leves, conforto de uso, ambidestros na maioria dos casos, ...). A troca de lâmina também é uma situação de risco, e cada estilete é estudado para oferecer o máximo de proteção nesta etapa de uso.